joycraft CDD-09 Scaldavivande Chafing-Dish

Essenziale in ogni cucina professionale - Scaldavivande Chafing-Dish joycraft con coperchio rimovibile!

Gli scaldavivande, chiamati anche "Chafing-Dishes", sono spesso utilizzati nella ristorazione, nel catering o durante eventi. Il contenitore per cibi viene posizionato in un bagno maria riscaldato da due bruciatori posti sotto. Naturalmente, questi contenitori sono perfetti anche per l’uso al buffet, dove i cibi devono essere mantenuti caldi fino al consumo e presentati in modo appetitoso. Caldo o freddo, con gli scaldavivande joycraft anche l’occhio vuole la sua parte.

Con lo scaldavivande joycraft CDD-09 Chafing-Dish mantieni, come suggerisce il nome, i cibi caldi in modo affidabile, ad esempio al buffet, e presenti vari piatti come carne, verdure o contorni in modo professionale. I contenitori sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, che conduce bene il calore permettendo una distribuzione uniforme all’interno. Inoltre, la finitura metallica lucida valorizza l’aspetto di ogni buffet. Lo scaldavivande joycraft include coperchio rimovibile/posizionabile, bagno maria, contenitore per cibi, piedistallo e due contenitori per pasta combustibile.

Dimensioni e capacità

Con un volume di circa 9 litri e le dimensioni interne della vasca di 545 x 335 x 60 mm, è possibile contenere una buona quantità di cibo. Il contenitore per bagno maria misura 555 x 355 x 100 mm, risultando leggermente più grande. L’intera struttura ha un’altezza di 300 mm con il coperchio, 230 mm senza. Grazie all’uso di acciaio inox spesso 0,5 mm, la pulizia della vasca, del coperchio e del bagno maria è semplice e senza problemi, anche in lavastoviglie. La stabilità dello scaldavivande, che pesa circa 4 kg, è garantita dal piedistallo in acciaio spesso 1,75 mm, che ospita anche i due bruciatori alti 65 mm e con diametro di 90 mm. Questi ultimi sono dotati di un meccanismo per spegnere la pasta combustibile (chiusura del coperchio scorrevole), una maniglia per posizionare il bruciatore già acceso e un coperchio rimovibile per la pulizia interna del bruciatore.

Materiali selezionati con cura e design funzionale

Sia per la vasca per cibi (incluso il coperchio) che per il bagno maria sono stati utilizzati esclusivamente materiali di alta qualità. L’acciaio inox impiegato è resistente alla ruggine, lavabile in lavastoviglie e forno, e lucidato a specchio. Sul lato superiore del coperchio piatto e rimovibile si trova una maniglia in plastica isolata termicamente. Sul retro ci sono due supporti per posizionare il coperchio in piedi. Ai lati del piedistallo sono presenti due maniglie ergonomiche per facilitare il trasporto anche quando è già pieno. Grazie all’uso di materiali di alta qualità e alla loro lavorazione accurata, gli scaldavivande joycraft sono ideali per l’uso in ristoranti e catering. La superficie metallica liscia è facile da pulire e garantisce un basso carico batterico igienico. La combinazione di funzionalità e aspetto rende gli scaldavivande joycraft un vero punto focale in ogni buffet.

Perché il tuo buffet non solo abbia un sapore delizioso, ma anche un aspetto impeccabile e rimanga caldo!